各位觀眾朋友 來來來
來到三峽絕對不能錯過的一項美食就是這家 『海爺』!!!
店名:海爺四號乾麵
地址:台北縣三峽鎮中華路13之7號(在四海遊龍對面)
電話:0910-128358
時間:17:30~
納索我還在學的第一個學期,就跟同學借"哦都賣"到處去逛三峽這充滿著民俗風情的地方~
第一次為了要吃這間乾麵,找了好久,看著地址來來回回經過了他三遍!
才注意到他~~ 原來他是個小小的路邊攤,一不小心就會跟他擦身而過了!!
這就是傳說中的"四號乾麵"小$60 大$80
一般帶有點Q勁的白拉麵條 ,看起來如此不起眼的醬料,
攪拌之後,當你第一口咻一聲的把麵吃進了嘴裡,你就會愛上他了!
一開始我對這碗麵其實是既期待害怕受傷害的心情看他的,因為納索其實對於"皮蛋"不是這麼喜愛
很害怕他皮蛋味很重,沒有想到,他四號麵的醬,非常的香濃他有著濃濃的麻醬香,吸附在麵條上面
再配上剛燙過清爽的小白菜,真的很對味!
附註:紅油皮蛋麵 差別就在於有沒有麻醬的醬料剩下都是一樣的!!
這是他的滷豆腐
這四號乾麵跟的不是蓋的,就如同他的名字一樣一吃就會上癮!
Ps納索小補充
『四號』也就是白粉,沒錯!就是我們口中說的海洛英(heroin),在香港「四號仔」、「軟仔」。有強效陣痛作用所以多用在心臟病、外傷、手術後的劇痛,因為有強烈的成癮性,也被用作強效毒品。世界各國對海洛英控制相當嚴格,販運海洛英屬嚴重罪行,可判處罰款、死刑或終身監禁,但因它售價高昂、成癮性強,至今仍為多國最常走私的毒品之一。
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